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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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葡萄干是受歡迎的零食，營養(yǎng)豐富，但食用前是否清洗需視情況而定。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2017-08-11 11:12
1.葡萄干制作過程中可能沾染灰塵和細(xì)菌，葡萄生長及風(fēng)干時(shí)易沾塵土。
2.部分葡萄干制作嚴(yán)格，經(jīng)過分級(jí)清洗、除雜、激光射線處理和包裝，較干凈。
3.不衛(wèi)生的散裝葡萄干建議清洗，可先水煮1-2分鐘，撈出后烘干水分。
4.清洗能保證衛(wèi)生，減少細(xì)菌攝入風(fēng)險(xiǎn)。
5.但過度清洗可能影響口感和部分營養(yǎng)成分。
總之，為健康考慮，多數(shù)情況下葡萄干吃前清洗更穩(wěn)妥。
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