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冠心病患者的飲食防治原則主要包括控制總熱量、限制脂肪攝入、增加膳食纖維、保證蛋白質(zhì)攝入、控制糖分?jǐn)z取等。 1.控制總熱量：避免攝入過多熱量導(dǎo)致體重增加，加重心臟負(fù)擔(dān)。根據(jù)個(gè)人情況，合理計(jì)算每日所需熱量。 2.限制脂肪攝入：減少動物脂肪，如豬油、牛油等，適當(dāng)增加植物油攝入，如橄欖油、玉米油。避免食用高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃等。 3.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物等，促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇吸收。 4.保證蛋白質(zhì)攝入：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維持身體正常代謝。 5.控制糖分?jǐn)z取：減少甜食和含糖飲料，預(yù)防血糖升高和肥胖。 總之，冠心病患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。同時(shí)，還應(yīng)配合適當(dāng)運(yùn)動、規(guī)律作息和定期復(fù)查。