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腦動(dòng)脈硬化癥患者在飲食上有諸多禁忌，如高鹽食物、高脂食物、高糖食物、含酒精飲品、辛辣食物等。 1.高鹽食物：咸菜、腌肉等含鹽量高的食物，會升高血壓，加重動(dòng)脈硬化。 2.高脂食物：肥肉、油炸食品等富含飽和脂肪酸和膽固醇，易導(dǎo)致血脂異常，使動(dòng)脈硬化加重。 3.高糖食物：糖果、糕點(diǎn)等會引起血糖升高，影響血管健康。 4.含酒精飲品：酒精會刺激血管，影響血液循環(huán)，增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 5.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，可能導(dǎo)致血管收縮，不利于病情。 6.加工肉類：香腸、培根等加工肉類，含有較多添加劑和鹽分，對血管不利。 7.反式脂肪酸食物：如部分人造奶油制作的蛋糕、餅干等，會增加血液黏稠度。 總之，腦動(dòng)脈硬化癥患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理膳食，有助于控制病情，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。同時(shí)，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，定期復(fù)查。