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冠心病患者的飲食防治原則主要包括控制總熱量、限制脂肪攝入、適量攝入蛋白質(zhì)、保證充足膳食纖維、低鹽低糖飲食等。 1.控制總熱量：根據(jù)個(gè)人情況，計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致體重增加，加重心臟負(fù)擔(dān)。 2.限制脂肪攝入：減少動物脂肪，如豬油、牛油等，增加不飽和脂肪酸攝入，如橄欖油、魚油。 3.適量攝入蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等。 4.保證充足膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇吸收。 5.低鹽低糖飲食：減少鹽的攝入，每日不超過 6 克；控制糖分，避免高糖飲料和糕點(diǎn)。 6.規(guī)律飲食：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，少食多餐。 7.戒煙限酒：吸煙會損害血管內(nèi)皮，飲酒應(yīng)適量。 總之，冠心病患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療和適當(dāng)運(yùn)動，定期復(fù)查。