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飯桌上預(yù)防細(xì)菌傳播，可從注意個人衛(wèi)生、餐具清潔、食物處理、用餐方式和環(huán)境清潔等方面著手，如勤洗手、餐具消毒、生熟食物分開、使用公筷、定期清潔餐桌。 1. 注意個人衛(wèi)生：飯前便后要洗手，使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法認(rèn)真清潔，避免手上的細(xì)菌通過接觸食物傳播。 2. 餐具清潔：餐具使用后及時清洗，可通過高溫煮沸或消毒柜消毒，消滅可能殘留的細(xì)菌。 3. 食物處理：生熟食物分開存放和處理，防止交叉污染。 4. 用餐方式：多人用餐時使用公筷公勺，避免共用餐具導(dǎo)致細(xì)菌傳播。 5. 環(huán)境清潔：定期清潔餐桌和周邊環(huán)境，減少細(xì)菌滋生的場所。 總之，在飯桌上養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和用餐方式，能有效預(yù)防細(xì)菌傳播，保障身體健康。