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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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急性細(xì)菌性食物中毒是指由于進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病，常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水、休克甚至死亡。引發(fā)原因包括細(xì)菌污染、食物儲存不當(dāng)、加工環(huán)節(jié)問題、交叉污染、個人衛(wèi)生習(xí)慣差等。 1.細(xì)菌污染：如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌等常見致病菌污染食物。 2.食物儲存不當(dāng)：食物在不適宜的溫度下存放，為細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件。 3.加工環(huán)節(jié)問題：食物加工未熟透，細(xì)菌未被完全殺滅。 4.交叉污染：生熟食物混放，導(dǎo)致細(xì)菌傳播。 5.個人衛(wèi)生習(xí)慣差：烹飪者手部不潔，將細(xì)菌帶入食物。 總之，預(yù)防急性細(xì)菌性食物中毒要注重飲食衛(wèi)生，選擇新鮮食材，正確儲存和加工食物。一旦出現(xiàn)相關(guān)癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。治療上，通常包括補(bǔ)液、抗感染、糾正電解質(zhì)紊亂等。常用的抗感染藥物有諾氟沙星、頭孢曲松、阿莫西林等，但需遵醫(yī)囑使用。
2024-10-23 11:35
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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彭俊生 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院
三級甲等
食管胃腸外科
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由進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物所引起，常常同席多人中毒或在食堂中多人發(fā)病。一般肉類、乳類、蛋品、剩飯、水產(chǎn)品尤其被污染。在細(xì)菌性食物中毒時，不同細(xì)菌引起的臨床表現(xiàn)有大致相似的一面，即以急性胃腸炎癥狀為主，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2024-10-23 11:47
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網(wǎng)友 匿名追問：2018-05-22 13:26
現(xiàn)在有 低熱 腹瀉 嘔吐 全身疼痛的癥狀
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何甲書醫(yī)生對該追問進(jìn)行回答：2018-05-22 22:46
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何甲書 醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院
三級甲等
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你好， 食用變質(zhì)的食物 容易引起食物中毒。一旦出現(xiàn)上吐下泄、腹痛腹瀉發(fā)燒等癥狀要考慮食物中毒,針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，如食物吃下去的時間在一至二小時內(nèi)，可采取催吐的方法。超過二小時，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外，有發(fā)燒.吐瀉嚴(yán)重的,還可發(fā)生脫水,酸中毒,甚至休克,昏迷等癥狀.應(yīng)盡快送醫(yī)院治療。
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追問是開放提問，不一定是原來醫(yī)師回答
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