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生活改善后魚(yú)肉攝入增多疾病也增多,吃素是否更有利健康

生活改善后魚(yú)肉攝入增多疾病也增多,吃素是否更有利健康

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    飲食對(duì)健康影響較大,但單純認(rèn)為吃素更有利健康并不準(zhǔn)確。魚(yú)肉適量食用有益,關(guān)鍵在于整體飲食平衡。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸等,對(duì)心血管等有益。
    2.過(guò)量食用魚(yú)肉的風(fēng)險(xiǎn):可能導(dǎo)致膽固醇升高、肥胖等。
    3.吃素的優(yōu)點(diǎn):如減少脂肪攝入、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
    4.吃素的潛在不足:可能缺乏某些重要營(yíng)養(yǎng)素,如維生素B12、鐵等。
    5.健康飲食原則:食物多樣化,包括蔬果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白等。
    總之,飲食健康不在于單純吃素或吃肉,而在于均衡與適量。

    2017-10-03 19:23
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