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家屬照顧吞咽障礙患者，要注意飲食調(diào)整、喂食方式、口腔護理、心理支持、康復(fù)訓(xùn)練等。 1. 飲食調(diào)整：選擇質(zhì)地均勻、不易松散、容易吞咽的食物，如米糊、蛋羹等。避免大塊、堅硬、黏性的食物。 2. 喂食方式：將食物放在患者健側(cè)口腔，每次少量，讓患者充分咀嚼和吞咽。喂食速度要慢，觀察患者反應(yīng)。 3. 口腔護理：每天清潔口腔，保持口腔衛(wèi)生，預(yù)防感染。 4. 心理支持：多鼓勵患者，給予積極的心理暗示，增強其康復(fù)信心。 5. 康復(fù)訓(xùn)練：協(xié)助患者進行吞咽功能訓(xùn)練，如練習(xí)空吞咽、伸舌等。 總之，家屬對吞咽障礙患者的悉心照顧對其康復(fù)至關(guān)重要，需要耐心和細(xì)心，幫助患者逐步改善吞咽功能。

家屬能做的就是合理的膳食和合理的喂養(yǎng)，這個方面家屬就發(fā)揮了重要的作用。曾經(jīng)有一個病人，慕名到我們康復(fù)科來，他化療之后引起腦干的水腫，五年六年之后就出現(xiàn)吞咽問題；由于鼻咽癌化療之后引發(fā)的吞咽障礙，我們給她做了一系列的規(guī)范訓(xùn)練，就能吃東西了，因為她家住在汕頭，有吃魚丸的習(xí)慣，她就說：“老公，我們下午就回去了，這么多天我也沒吃過魚丸?！彼睦瞎脖憩F(xiàn)得特別積極，就去買了些魚丸來，就忙著收拾東西，結(jié)果病人不小心，把魚丸就吞到喉嚨里面去了，引發(fā)了窒息，幸好她在病房里，被發(fā)現(xiàn)了，最后就通過耳鼻喉科和呼吸科通力協(xié)助，把卡在她喉嚨里的魚丸取出來了，所以這就講到了食物吃法的重要性。