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年貨可能存在哪些健康危害?

年貨有哪些危害?

  • 回答1

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    年貨種類繁多,可能帶來(lái)的健康危害有高糖高脂、食品添加劑超標(biāo)、過(guò)度加工、儲(chǔ)存不當(dāng)變質(zhì)、易導(dǎo)致過(guò)敏等。 1.高糖高脂:像糖果、油炸食品等高糖高脂的年貨,過(guò)量食用可能引起體重增加、血糖血脂升高,增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 2.食品添加劑超標(biāo):部分年貨為延長(zhǎng)保質(zhì)期或改善口感,可能存在添加劑超標(biāo)的情況,長(zhǎng)期攝入可能影響肝腎功能。 3.過(guò)度加工:一些加工肉類如香腸、臘肉等,在加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì),增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。 4.儲(chǔ)存不當(dāng)變質(zhì):年貨若儲(chǔ)存條件不佳,易滋生細(xì)菌、霉菌,導(dǎo)致食物中毒。 5.易導(dǎo)致過(guò)敏:堅(jiān)果、海鮮等年貨是常見的過(guò)敏原,過(guò)敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀。 總之,在享受年貨帶來(lái)的歡樂(lè)時(shí),要注意選擇健康的年貨,適量食用,并妥善儲(chǔ)存,避免健康受到危害。

    2024-10-17 16:43
  • 回答2

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    梁東輝 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    危害一:高油脂,吃多了會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),影響正常的食欲,更糟糕的是如果吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致油脂囤積在身體里,也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)?! ∥:Χ焊咛?,吃甜食容易患上齲齒,成年人吃過(guò)多甜食也會(huì)增加肥胖、糖尿病等多種慢性病的危險(xiǎn)性。本身有糖尿病的人更應(yīng)避免吃甜食,以免血糖難以控制。  危害三:高膽固醇,含膽固醇較高,吃得多了,可能導(dǎo)致血脂升高。原本有冠心病、高膽固醇血癥的人更應(yīng)少吃,以免誘發(fā)疾病。  危害四:多鹽,吃過(guò)多含鹽零食對(duì)高血壓患者極為不利?! ∥:ξ澹憾嗌?,可能影響胃腸功能,肝腎功能也可能受損。

    2024-10-17 17:41