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夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗、生津，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。醋有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發(fā)生。夏天多吃點(diǎn)醋，可提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲?！　∠奶熳钚枞婢鉅I養(yǎng)，在高溫環(huán)境里，人體營養(yǎng)物質(zhì)消耗相當(dāng)大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中補(bǔ)充維生素C、B和A、D，鈣丟失多的人還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣制劑，多吃點(diǎn)酸味食品可以增加和幫助鈣等營養(yǎng)素的吸收。

您好,夏天可以適當(dāng)多吃酸味食品，氣象對人體的傷害是多方面的，會(huì)引起人體代謝、內(nèi)分泌、體溫調(diào)節(jié)等一系列功能失調(diào)而致病。夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。另一方面，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度講，出汗時(shí)會(huì)損失較多的水溶性維生素，如維生素C，同時(shí)還會(huì)流失鉀。一般來說，水果是鉀的好來源，而口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。