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海蜇具有多種食療功效，如清熱化痰、消積潤(rùn)腸、降壓消腫、軟堅(jiān)散結(jié)、提高免疫力等。 1.清熱化痰：海蜇性涼，能清除體內(nèi)熱毒，化解痰液，對(duì)于肺熱咳嗽、咳痰等有一定緩解作用。 2.消積潤(rùn)腸：有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，改善積食和便秘的情況。 3.降壓消腫：其含有的某些成分對(duì)降低血壓、減輕水腫有一定幫助。 4.軟堅(jiān)散結(jié)：對(duì)于一些結(jié)節(jié)、腫塊可能有一定的輔助消散作用。 5.提高免疫力：富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)身體的抵抗力。 總之，海蜇的食療功效雖多，但食用時(shí)也要注意適量，且對(duì)于有特殊疾病或體質(zhì)的人群，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

"　　 性味：咸、平、無(wú)毒；歸經(jīng)：入肝、肺；功效：軟堅(jiān)化痰，潤(rùn)肺清熱，消積潤(rùn)腸；主治：痰咳，哮喘，便秘，高血壓，甲狀腺腫，婦女勞損、積血、白帶，小兒風(fēng)熱丹毒；海蜇皮質(zhì)脆，浸泡后，涼開(kāi)水沖洗切碎，常作涼拌菜食用。若用食醋少許拌食，常食可治甲狀腺腫大。其中間肉厚者稱(chēng)""海蜇頭""，邊緣肉薄者稱(chēng)""海蜇皮""，均可作藥用。"