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猴頭菇是一種藥食同源的食材，具有多種對(duì)健康有益的特性。食用時(shí)需注意個(gè)體差異，如有不適需及時(shí)就醫(yī)。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.性味歸經(jīng)：猴頭菇性平、味甘，歸脾、胃、心經(jīng)。
2.功效作用：有利五臟、助消化、健胃補(bǔ)虛等功效，可輔助治療胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
3.抗癌作用：對(duì)食道癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤有一定的輔助治療作用。
4.滋補(bǔ)強(qiáng)身：年老體弱者食用可滋補(bǔ)身體。
5.改善神經(jīng)：對(duì)神經(jīng)衰弱有一定改善作用。
猴頭菇雖有諸多益處，但不能替代藥物治療疾病。食用時(shí)應(yīng)適量，如有相關(guān)疾病，還需遵循醫(yī)生建議綜合治療。