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糖尿病腎病飲食應該長期采取高蛋白膳食，可能加重腎臟的高濾過狀態(tài)，同時增加體內(nèi)有毒的氮代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生和潴留，從而導致腎功能的進一步損害。因此糖尿病腎病患者要適量限制膳食中的蛋白質(zhì)，以減少腎臟損害。限制蛋白質(zhì)的總量。每日膳食中的蛋白質(zhì)，按照0.6-0.8克/公斤標準體重給予，還要在限制范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。當糖尿病腎病發(fā)展到終末期腎病時，蛋白質(zhì)限制應更加嚴格。

糖尿病腎病飲食盡可能多攝入必要氨基酸，在低蛋白膳食時，熱量供給必須充足，以維持正常生理需要?？梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，膳食總熱量達到標準范圍，保證供需平衡。

糖尿病腎病飲食終末期腎病常合并脂代謝障礙，仍要堅持低脂肪的攝入。橄欖油、花生油中含有較豐富的單不飽和脂肪酸，也可以作為能量的來源。終末期腎病患者限制食鹽可以有效防止并發(fā)癥的進展。但是如果同時伴有嘔吐、腹瀉時，不應再過分限制鈉鹽，甚至還需補充。