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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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食品添加劑在一定范圍內(nèi)使用是安全的，但過度擔憂也正常。包括添加劑種類、攝入量、個體差異、監(jiān)管情況、食品選擇等因素。 1.添加劑種類：常見的有防腐劑、色素、甜味劑等。如苯甲酸、山梨酸鉀是防腐劑；檸檬黃、莧菜紅是色素；阿斯巴甜、甜蜜素是甜味劑。 2.攝入量：少量攝入一般無害，大量則可能有害。 3.個體差異：有些人對某些添加劑較敏感，易出現(xiàn)不適。 4.監(jiān)管情況：正規(guī)生產(chǎn)的食品添加劑使用受嚴格監(jiān)管。 5.食品選擇：優(yōu)先選擇天然、少添加劑的食品。 總之，不必對食品添加劑過度恐慌，但要保持警惕，合理選擇食品。
2024-10-29 21:21
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