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菠蘿過(guò)敏癥是一種因食用菠蘿后身體產(chǎn)生異常免疫反應(yīng)而引發(fā)的病癥，表現(xiàn)為皮膚癥狀、消化道癥狀、呼吸道癥狀等。常見(jiàn)誘因包括菠蘿中的蛋白酶、個(gè)體過(guò)敏體質(zhì)、食用量過(guò)多、同時(shí)食用其他易致敏食物、既往過(guò)敏史等。 1.蛋白酶：菠蘿中的蛋白酶是導(dǎo)致過(guò)敏的重要因素，可能損傷胃腸道黏膜，引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。 2.過(guò)敏體質(zhì)：本身為過(guò)敏體質(zhì)的人，免疫系統(tǒng)較為敏感，易對(duì)菠蘿中的某些成分產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)。 3.食用量：大量食用菠蘿增加了過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。 4.食物組合：同時(shí)食用其他易致敏食物，可能加重過(guò)敏癥狀。 5.既往過(guò)敏史：有過(guò)食物過(guò)敏經(jīng)歷的人，再次出現(xiàn)過(guò)敏的可能性較大。 總之，菠蘿過(guò)敏癥的發(fā)生是多種因素綜合作用的結(jié)果。一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用菠蘿，并視情況就醫(yī)。治療上通常使用抗組胺藥物如氯雷他定、西替利嗪等。日常生活中要注意飲食，了解自身過(guò)敏情況，預(yù)防過(guò)敏發(fā)生。