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豬肚和哪些食材搭配燉能養(yǎng)胃?

豬肚和哪些食材搭配燉能養(yǎng)胃?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉豐 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    脾胃病科

    豬肚和山藥、猴頭菇、白胡椒、生姜、紅棗等燉能養(yǎng)胃,具有一定的食療作用。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.山藥:富含黏液蛋白,能保護(hù)胃黏膜。
    2.猴頭菇:可促進(jìn)消化,增強(qiáng)胃黏膜屏障機(jī)能。
    3.白胡椒:有溫中散寒、下氣消痰的作用。
    4.生姜:能溫中止嘔,緩解胃部不適。
    5.紅棗:具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。
    合理搭配這些食材與豬肚燉湯,對(duì)養(yǎng)胃有一定幫助,但不能替代藥物治療。

    2018-02-16 13:47
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