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回答1
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
全科
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腹瀉忌食
2018-03-05 22:11
（1）忌含有長纖維素的各種水果和蔬菜水果如菠蘿,柚子,檸檬,廣柑,西瓜,橘子,梨等；蔬菜青菜,菠菜,白菜,毛筍,竹筍,洋蔥,茭白,辣椒等,腹瀉時(shí)忌食長纖維素的水果與蔬菜的原因是由于纖維質(zhì),半纖維質(zhì)均有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)作用,而加重腹瀉.
（2）忌導(dǎo)致脹氣食物腹瀉時(shí)腸蠕動(dòng)增強(qiáng),腸內(nèi)常脹氣,更使腹瀉加劇,故導(dǎo)致脹氣的食物必須禁食,牛奶食用后在腸道內(nèi)會(huì)導(dǎo)致脹氣,故不宜食,然而酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌,可以食用.豆類物質(zhì)及豆制品,如黃豆,赤豆,綠豆,蠶豆,青豆,黑豆及豆腐,百葉,粉絲,豆?jié){,豆芽等,這類食品因其含有粗糙纖維及豐富的蛋白質(zhì),能引起腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)而致脹氣,并加劇腹瀉.
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