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柿子富含鞣酸，螃蟹富含蛋白質(zhì)，二者同食可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。影響進(jìn)食間隔的因素包括柿子攝入量、個(gè)體消化能力、柿子成熟度、螃蟹烹飪方式及個(gè)人身體狀況。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.柿子攝入量：大量食用柿子需間隔更久，少量則可適當(dāng)縮短間隔。
2.個(gè)體消化能力：消化功能好的，間隔時(shí)間可稍短；消化弱的則需較長(zhǎng)間隔。
3.柿子成熟度：未成熟柿子鞣酸含量高，間隔應(yīng)延長(zhǎng)；成熟柿子間隔可稍短。
4.螃蟹烹飪方式：清蒸相對(duì)簡(jiǎn)單，間隔可稍短；麻辣等復(fù)雜烹飪方式則需更長(zhǎng)間隔。
5.個(gè)人身體狀況：有胃腸道疾病者，間隔應(yīng)更長(zhǎng)，以防不適。
一般建議吃完柿子兩小時(shí)后再吃螃蟹，為確保安全，間隔時(shí)間長(zhǎng)些更好。