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得過(guò)膽囊炎能否吃鲇魚(yú)

2018-03-22 18:15 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

得過(guò)膽囊炎能否吃鲇魚(yú)

回答1
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古維立主任醫(yī)師

廣州市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

肝膽外科

膽囊炎患者飲食需注意，包括魚(yú)的選擇。應(yīng)避免肥膩，鲇魚(yú)不太適合，還有其他相關(guān)事項(xiàng)。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
1.飲食原則：膽囊炎患者宜選擇低脂肪、低膽固醇食物，如瘦肉、豆類、蔬菜等。
2.魚(yú)類選擇：帶魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、黃魚(yú)等相對(duì)適合，因其脂肪和膽固醇含量較低。
3.控制攝入：動(dòng)物肝、腎、腦及魚(yú)子等膽固醇高的食物應(yīng)控制。
4.優(yōu)質(zhì)蛋白：可適量攝入牛奶、豆制品等補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
5.注意烹飪：食物烹飪方式以清淡為主，避免油炸、油煎。
總之，膽囊炎患者飲食要謹(jǐn)慎，遵循上述原則有助于病情恢復(fù)。
2018-03-22 19:24

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