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果醋是否會(huì)影響維生素E和胡蘿卜素的吸收

2018-03-18 13:46 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

果醋是否會(huì)影響維生素E和胡蘿卜素的吸收

回答1
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劉喜紅主任醫(yī)師

廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

果醋一般不會(huì)影響維生素E和胡蘿卜素的吸收，反而可能有一定促進(jìn)作用，但也受多種因素影響。面對(duì)身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
1.果醋的成分：果醋主要含醋酸等成分，通常對(duì)維生素E和胡蘿卜素的吸收無(wú)明顯阻礙。
2.個(gè)體差異：不同人的消化吸收能力存在差異，可能影響吸收效果。
3.食用方式：與其他食物搭配及食用時(shí)間，會(huì)對(duì)吸收產(chǎn)生影響。
4.攝入量：果醋及維生素E、胡蘿卜素的攝入量不同，結(jié)果也不同。
5.身體狀態(tài)：如患有消化系統(tǒng)疾病，可能影響吸收。
總體來(lái)說(shuō)，正常情況下適量飲用果醋對(duì)維生素E和胡蘿卜素的吸收影響不大，但個(gè)體情況有所不同。
2018-03-18 14:50

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