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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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鐘選芳 主任醫(yī)師
惠州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
消化內科
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食用白砍雞感染禽流感的風險取決于多個因素，如雞的來源、烹飪方式、當?shù)匾咔?、個人免疫力、后續(xù)癥狀等。 1.雞的來源：正規(guī)渠道養(yǎng)殖且檢疫合格的雞，攜帶禽流感病毒的可能性低。 2.烹飪方式：高溫充分加熱能有效殺滅病毒，降低感染風險。 3.當?shù)匾咔椋悍乔萘鞲幸邊^(qū)，感染風險相對較小。 4.個人免疫力：免疫力強的個體，抵御病毒的能力相對較好。 5.后續(xù)癥狀：若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、咳嗽等癥狀，應及時就醫(yī)檢查。 一般來說，正規(guī)渠道購買且烹飪得當?shù)陌卓畴u感染禽流感風險較低，但仍需保持警惕。若有不適，及時就診。
2024-09-27 01:54
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回答2
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閆鐵 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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一般不會的，您只要注意衛(wèi)生，正確的烹調是不會感染禽流感的，您不用擔心的，但最好還是通過正規(guī)的渠道購買。
2024-09-26 18:16
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告?zhèn)魅静”O(jiān)測報告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
