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小兒急性胰腺炎的食療至關(guān)重要，包括飲食調(diào)整、營養(yǎng)補(bǔ)充、避免刺激、控制食量、選擇合適食材等。 1. 飲食調(diào)整：初期應(yīng)禁食，病情緩解后從流食逐漸過渡到半流食、軟食。先給予米湯、藕粉等，再逐漸增加蔬菜粥、瘦肉粥。 2. 營養(yǎng)補(bǔ)充：適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如雞蛋羹、豆腐，但要避免油膩。補(bǔ)充維生素，多吃新鮮蔬果，如橙子、菠菜。 3. 避免刺激：忌辛辣、油膩、高糖食物，如辣椒、油炸食品、糖果。 4. 控制食量：少食多餐，避免暴飲暴食，減輕胰腺負(fù)擔(dān)。 5. 選擇合適食材：主食可選面條、饅頭；可適量食用魚肉、雞肉，烹飪方式以清蒸、水煮為主。 總之，小兒急性胰腺炎的食療需要家長精心安排，密切關(guān)注孩子的飲食反應(yīng)，如有異常應(yīng)及時就醫(yī)。同時，要遵循醫(yī)生的建議，配合藥物治療，促進(jìn)孩子盡快康復(fù)。