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兒童及青春期糖尿病的食療很重要，包括控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)、選擇低糖食物、規(guī)律進(jìn)餐、注意食物搭配等。 1. 控制總熱量：根據(jù)患兒年齡、體重、活動(dòng)量等計(jì)算每日所需熱量，保證攝入與消耗平衡。 2. 均衡營(yíng)養(yǎng)：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例要合理，多攝入富含膳食纖維的食物。 3. 選擇低糖食物：優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低的食物，如蔬菜、全谷物、豆類(lèi)等。 4. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食。 5. 注意食物搭配：每餐搭配適量的蔬菜、蛋白質(zhì)和主食。 6. 控制零食攝入：少吃高糖、高脂肪的零食。 7. 關(guān)注食物烹飪方式：盡量采用清蒸、煮、燉等方式，減少油炸、油煎。 總之，兒童及青春期糖尿病患兒的食療需要家長(zhǎng)和孩子共同努力，長(zhǎng)期堅(jiān)持，同時(shí)定期監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食方案。