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胃潰瘍患者的飲食需要特別注意，包括食物選擇、進(jìn)食方式、飲食規(guī)律、避免刺激性食物、控制飲食量等。 1.食物選擇：多吃易消化、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如雞蛋、魚肉、新鮮蔬菜和水果。避免粗糙、堅(jiān)硬、不易消化的食物，如油炸食品、堅(jiān)果等。 2.進(jìn)食方式：細(xì)嚼慢咽，充分咀嚼食物，有助于減輕胃的負(fù)擔(dān)。 3.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免饑一頓飽一頓，有利于維持胃酸分泌的節(jié)律。 4.避免刺激性食物：減少辛辣、過酸、過甜、過冷、過熱食物的攝入，如辣椒、檸檬、冰淇淋、熱湯等，以免刺激胃黏膜。 5.控制飲食量：每餐不宜過飽，七八分飽為宜，防止胃過度擴(kuò)張。 6.注意飲食衛(wèi)生：不吃變質(zhì)、不潔的食物，防止細(xì)菌感染加重病情。 總之，胃潰瘍患者遵循良好的飲食原則，有助于促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)，緩解癥狀，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整只是治療的一部分，患者還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的藥物治療，并定期復(fù)查。