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直腸癌術(shù)后素菜怎樣烹飪食用較好

2024-11-05 15:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 直腸癌

問(wèn)題：

直腸癌術(shù)后素菜怎么做著吃

回答1
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劉浩慶醫(yī)師

肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

一級(jí)

全科

直腸癌術(shù)后患者飲食需格外注意，素菜的選擇和烹飪方式很重要，包括食材新鮮、烹飪清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡、易于消化、注意搭配等。 1. 食材新鮮：選擇新鮮的蔬菜，如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等，避免食用變質(zhì)或不新鮮的蔬菜，以免引起腸胃不適。 2. 烹飪清淡：盡量采用清蒸、水煮等清淡的烹飪方式，減少油鹽的使用，如清蒸茄子、水煮白菜。 3. 營(yíng)養(yǎng)均衡：搭配不同種類的素菜，保證攝入多種營(yíng)養(yǎng)素，例如將西紅柿、黃瓜、豆角等搭配食用。 4. 易于消化：將蔬菜煮軟煮爛，如南瓜粥、山藥泥，便于患者消化吸收。 5. 注意搭配：可將素菜與蛋白質(zhì)類食物合理搭配，如豆腐、雞蛋等，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。總之，直腸癌術(shù)后患者的素菜飲食要注重營(yíng)養(yǎng)、清淡、易消化，有助于身體的恢復(fù)。
2024-11-06 00:50

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什么是直腸癌? 　　直腸癌(carcinoma of rectum)是指乙狀結(jié)腸下界至齒線之間的癌腫，約占大腸癌的60%，是腸道常見(jiàn)的惡性腫瘤之一。其以排便習(xí)慣和糞便性狀的改變、腹痛、便血、肛門墜痛、里急后痛，甚至腹內(nèi)結(jié)塊，消瘦為主要臨床表現(xiàn)。本病可發(fā)生于任何年齡，40歲以上多見(jiàn)，男性略多于女性，男女之比為2:10在我國(guó)的發(fā)病率雖較歐、美等西方國(guó)家低，但近幾年有不斷上升的趨勢(shì)。其診斷主要依靠病史、臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢查、肛門指診、內(nèi)窺鏡檢查、X線檢查、大便潛血實(shí)驗(yàn)、CT掃描、直腸腔內(nèi)B超檢查、并排除其他直腸疾病。查看全文»

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