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先天性巨結(jié)腸病人的飲食要以高蛋白、高熱量、少渣的食物為主。早餐適宜吃一些流質(zhì)、半流質(zhì)容易消化的食物，比如說(shuō)白米稀飯、玉米糊等；盡量不要吃油膩食物：先天性巨結(jié)腸的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。盡量不要吃海鮮：海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不同于我們經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì)，某些異種蛋白質(zhì)易引起過(guò)敏，加重炎癥反應(yīng)，所以先天性巨結(jié)腸患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動(dòng)期也不建議喝牛奶及乳制品。避免刺激性食物辛辣刺激性食物：會(huì)對(duì)胃腸道造成不良刺激。少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過(guò)冷、過(guò)熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來(lái)的食物。還應(yīng)該少吃粗纖維食物：忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因?yàn)榇罅康拇掷w維食物會(huì)刺激腸道，并影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對(duì)原本就營(yíng)養(yǎng)不良的患者而言更會(huì)加重病情。