海鮮是屬于膽固醇高的食物嗎？
我和我老公開了家海鮮店，平時生意挺好的，年輕人吃夜宵的特別多，所以我和我老公幾乎沒有都通宵做生意，海鮮也吃了很多，今天檢查醫(yī)生說我老公的膽固醇挺高的，讓他不要吃高膽固醇的食物，醫(yī)生，海鮮是屬于膽固醇高的食物嗎？
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回答1
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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這個不能一概而論，有的海鮮如；大蝦，螃蟹含膽固醇比較高的。相比較淡水魚，含膽固醇比較低的。膽固醇過高的人可以吃水果，植物類的，含膽固醇比較低的，可以適當?shù)某缘模M量不要吃肥肉，不要吃動物內(nèi)臟，動物內(nèi)臟，含膽固醇比較高的，遠離那些含膽固醇較高的食物。
2018-07-24 15:16
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
