吃素膽固醇高怎么回事？
我平時一直都喜歡吃素，不沾酒，不抽煙的，但是今年體檢時膽固醇是5.9，但是我平時就是吃素食我的膽固醇居然還有點偏高，這就很郁悶了，請問吃素膽固醇高怎么回事？
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回答1
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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你好，雖然有的人不吃肉類，只吃素，但是炒菜的時候油放的多，油吃多了，攝入體內(nèi)的碳水化合物，脂肪就會增加，也會造成膽固醇高。膽固醇偏高在人群中越來越普遍，甚至在往青少年方向發(fā)展，在生活中，我們要少吃或不吃動物內(nèi)臟。膽固醇升高除了長期高脂飲食外，還見于：甲狀腺功能減退、冠狀動脈粥樣硬化、糖尿病、腎病綜合癥膽總管阻塞、精神緊張等。建議你日常生活中多注意飲食均衡，多吃蔬菜水果，適當?shù)膮⒓討敉膺\動，促進免疫力的提升。
2018-07-24 08:41
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
