魚籽中所含膽固醇高嗎？
我平時喜歡吃水產(chǎn)，特別是魚籽，但是最近膽固醇有些高，有很多東西不敢吃了，可是我很想吃魚籽，但我還不知道魚籽含有的膽固醇高不高，我想問一下魚籽所含的膽固醇高嗎？
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回答1
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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你好，膽固醇通常在神經(jīng)組織、肝臟中含量較高，在生理作用中參與細(xì)胞的構(gòu)成，所以，魚籽中膽固醇的含量是比較高的，建議減少食用，一般情況下，淡水魚類的肉質(zhì)中膽固醇的含量是比較低的，例如青魚、鯉魚等，建議可食用魚肉，此外，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉也是必不可少的，建議在日常生活中進(jìn)行，祝健康。
2018-07-22 18:46
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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