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怎樣有效預(yù)防各種食物中毒?

怎樣有效預(yù)防各種食物中毒?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張艷玲 主任醫(yī)師

    惠州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    急診科

    預(yù)防食物中毒需從飲食衛(wèi)生、食材選擇、儲(chǔ)存方式、個(gè)人衛(wèi)生和增強(qiáng)體質(zhì)等方面著手。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.注意飲食衛(wèi)生:選擇正規(guī)餐廳就餐,避免食用來(lái)源不明的食物。
    2.謹(jǐn)慎挑選食材:不吃變質(zhì)、過(guò)期食品,不買無(wú)證攤販的生鮮果蔬。
    3.正確儲(chǔ)存食物:按照食品要求的溫度和條件存放,防止細(xì)菌滋生。
    4.保持良好個(gè)人衛(wèi)生:飯前便后洗手,處理食物時(shí)保持清潔。
    5.增強(qiáng)自身免疫力:均衡飲食,適量運(yùn)動(dòng),保證充足睡眠。
    6.了解食物特性:某些食物搭配可能產(chǎn)生毒性,如柿子和螃蟹。
    7.規(guī)范食品加工:徹底煮熟食物,生熟分開(kāi)處理。
    做好以上各方面,能有效降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn),保障身體健康。

    2018-07-20 14:49
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

腹瀉 惡心
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