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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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廖瑾莉 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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食物混吃引起食物中毒的情況較為復(fù)雜，常見的有以下幾種：海鮮與富含維生素C的水果、柿子與紅薯、雞蛋與豆?jié){、牛奶與橘子、黃瓜與花生。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2018-07-20 11:21
1.海鮮與富含維生素C的水果：海鮮中的五價砷可能在維生素C的作用下轉(zhuǎn)化為有毒的三價砷。
2.柿子與紅薯：柿子中的鞣酸與紅薯中的糖分在胃中易形成不溶性沉淀。
3.雞蛋與豆?jié){：豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑會影響雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收。
4.牛奶與橘子：牛奶中的蛋白質(zhì)與橘子中的果酸結(jié)合，易產(chǎn)生沉淀。
5.黃瓜與花生：同食可能導(dǎo)致腹瀉。
在日常飲食中，要注意食物的搭配，避免混吃可能引起不良反應(yīng)的食物。一旦出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
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網(wǎng)友 匿名追問：2019-03-14 09:09
昨天晚上飯前吃了點小柿子和丑桔，然后吃得大米飯還有藕片，豆角，鵪鶉蛋，豆角，土豆，飯后半小時出現(xiàn)了冒汗，胃疼，低燒得現(xiàn)在，不知道是不是食物中毒
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吳化忠醫(yī)生對該追問進(jìn)行回答：2019-03-14 11:18
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吳化忠 主治醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
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你好，你目前的出現(xiàn)的這種情況，一般不是食物中毒，主要考慮是胃部不適而引起的。
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追問是開放提問，不一定是原來醫(yī)師回答
