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2018-07-19 17:12 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食物中毒

問題：

哪些疾病屬于食物中毒范疇？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

鐘英強主任醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

三級甲等

消化內科

食物中毒通常是因攝入有毒有害食物引起的，包括細菌感染、化學物質中毒、動植物毒素中毒等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.細菌感染：如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等引起的食物中毒，表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等。
2.化學物質中毒：像農藥殘留、重金屬超標等導致，可能出現(xiàn)頭暈、乏力、呼吸困難等癥狀。
3.動植物毒素中毒：例如毒蘑菇、河豚魚毒素中毒，會有神經癥狀、胃腸道反應等。
4.真菌毒素中毒：黃曲霉毒素污染的食物可引發(fā)，可能導致肝臟損傷。
5.變質食物中毒：食物變質產生的有害物質，引起惡心、腹痛等。
食物中毒情況多樣，一旦出現(xiàn)疑似癥狀應及時就醫(yī)。
2018-07-20 12:58

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

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