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白癜風(fēng)患者禁忌含維生素C的食物，比如櫻桃、草莓等食物中含有大量的維生素C，這些食物，都不利于白癜風(fēng)的治療。維生素C會降低患者的血清銅或血清銅氧化酶，白癜風(fēng)患者大量攝入維生素C，不利于白癜風(fēng)患者體內(nèi)黑色素的合成，進(jìn)而會加重病情。

你好，白癜風(fēng)患者要少吃含維生素C多的食物，因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。在生日生活中多吃一些動物肝臟、豆類等食品，新鮮蔬菜，黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳等，利用飲食促進(jìn)黑色素合成，輔助治療。

白癜風(fēng)患者的飲食應(yīng)有利于疾病的康復(fù)，合理的飲食有利于白癜風(fēng)的復(fù)色，反之，則會加重病情。白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快。少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，并且維生素C還能還原黑素加重白癜風(fēng)的病情。