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食物中毒是因攝入有毒或變質食物導致的疾病，癥狀多樣，自救方法也因情況而異。常見癥狀包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈乏力等，嚴重時可出現昏迷、抽搐。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
1.癥狀表現
胃腸道癥狀：如嘔吐、腹瀉、腹痛，多為首發(fā)癥狀。
神經系統(tǒng)癥狀：頭暈、頭痛、視力模糊、乏力。
呼吸系統(tǒng)癥狀：呼吸困難、咳嗽。
循環(huán)系統(tǒng)癥狀：心慌、血壓下降。
發(fā)熱：可能伴有低熱或高熱。
2.自救措施
催吐：用手指刺激咽喉部，盡量吐出胃內食物。
導瀉：服用甘露醇等導瀉藥物，促進腸道毒物排出。
補水：大量飲用溫開水，防止脫水。
保留食物樣本：便于醫(yī)生診斷。
立即停止進食可疑食物。
食物中毒情況復雜，自救后應盡快就醫(yī)，以便得到準確診斷和治療。

患者這種情況確實不能排除，是對吃的蘑菇出現了中毒的情況，首先要注意，不要再吃剩下的蘑菇了，吃下去的蘑菇要進行催吐，可以自己摳一下喉嚨，讓胃內的食物吐出來，如果不見好轉需要及時去醫(yī)院就診的，因為食物中毒，尤其是菌類中毒是有可能會導致出現肝腎功能損傷的。