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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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冼倩 副主任醫(yī)師
廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
三級甲等
急診科
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預(yù)防食物中毒，需注意食物選擇、儲存、加工、飲食習(xí)慣及個人衛(wèi)生，包括新鮮度、儲存方式、烹飪熟透、避免生冷食物、勤洗手等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2018-08-03 19:14
1.食物選擇：優(yōu)先食用新鮮蔬菜和水果，確保肉類來源安全。
2.儲存方式：易變質(zhì)食物及時冷藏或冷凍，不過夜存放蔬菜。
3.加工處理：食物要充分煮熟，生熟分開處理。
4.飲食習(xí)慣：少吃生冷食物，如冰糕、冷飲。
5.個人衛(wèi)生：飯前便后洗手，保持廚房清潔。
做好以上各方面，能有效降低食物中毒風(fēng)險。
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就醫(yī)問藥
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