国产美女午夜福利|中文字幕人妻合集|91.cn。ww|自拍偷拍免费入口|中文无码专区 -|在线观看欧美成人|亚洲精品视频兔费|欧美日韩三级伦理片|亚洲第一成人冈一区二区|蜜桃在线播放av

快速提問

即問即答

首頁 找問題 找醫(yī)生 專家答疑 健康微窗口 健康熱點 查疾用藥 健康百問

細菌性食物中毒如何預防?

細菌性食物中毒如何預防?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    田虹 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    消化內(nèi)科

    細菌性食物中毒的預防關(guān)鍵在于嚴格遵守食品安全原則,確保食材新鮮,徹底烹飪,避免交叉污染,并注意個人衛(wèi)生,以及合理儲存食物。藥物治療需謹慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.選擇新鮮食材:購買食材時,尤其是海鮮、肉類,務(wù)必挑選新鮮的,避免食用變質(zhì)或已死亡的海產(chǎn)品。
    2.徹底烹飪食物:所有食材,尤其是肉類和海鮮,需要徹底煮熟,以殺死可能存在的細菌。
    3.避免交叉污染:在處理生食和熟食時,使用不同的刀具和砧板,避免細菌從生食傳播到熟食。
    4.注意個人衛(wèi)生:飯前便后洗手,廚房工作人員尤其要注意手部清潔,防止細菌通過手部傳播。
    5.合理儲存食物:剩余食物應(yīng)及時冷藏或冷凍,避免細菌在常溫下繁殖,食用前需重新加熱至沸騰。
    遵循上述預防措施,可以顯著降低細菌性食物中毒的風險,保障飲食安全,維護健康。

    2018-08-03 19:14
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是細菌性食物中毒?   細菌性食物中毒是由進食被細菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病,按病因不同分為感染性食物中毒與毒素性食物中毒,依臨床表現(xiàn)不同分為胃腸型食物中毒與神經(jīng)型食物中毒,胃腸型食物中毒多見于夏秋季,常見的細菌有沙門菌屬、副溶血弧菌、變形桿菌及葡萄球菌等。由肉毒桿菌外毒素引起的食物中毒又稱為神經(jīng)型食物中毒,多因食入由肉毒桿菌外毒素污染的罐頭、火腿、腌肉、臘腸以及密封而發(fā)酵的食物而患病。 查看全文»

腹瀉 血小板減少
推薦醫(yī)生 更多»
  • 林嬿釗

    主任醫(yī)師 碩士研究生導師

    廣東省中醫(yī)院

    擅長:亞健康狀態(tài)如慢性疲勞、體虛易感冒、汗證、便秘、失眠、過敏等的 詳情»

  • 陳維雄

    主任醫(yī)師 教授

    上海市第六人民醫(yī)院

    擅長:消化系疾病的診治,尤其是胃腸動力障礙性疾病和炎癥性腸病的診治 詳情»

  • 朱建新

    主任醫(yī)師 教授

    廣東祈福醫(yī)院

    擅長:胃腸道伴癌綜合征急性單純性胃炎急性胃炎胃腸型食物中毒慢性胃炎 詳情»

推薦用藥 更多»
邁能

療效:用于急、慢性,遷延型肝炎引起...

愛西特

療效:用于醫(yī)治腹瀉及胃腸脹氣,也用...

醫(yī)院問答 更多>
癲瘋病一般在幾歲開始發(fā)作?

癲瘋病一般在幾歲開始發(fā)作?

武漢中際中西醫(yī)結(jié)合癲癇醫(yī)院 2023-11-10
長春胃腸醫(yī)院口碑好么?長春中西胃腸醫(yī)院在哪

長春胃腸醫(yī)院口碑好么?長春中西胃腸醫(yī)院在哪

長春中西胃腸病醫(yī)院 2023-11-25
癲癇患者雨雪天外出需要注意哪些?

癲癇患者雨雪天外出需要注意哪些?

武漢中際中西醫(yī)結(jié)合癲癇醫(yī)院 2023-11-29
手術(shù)一般多少錢

手術(shù)一般多少錢

南平男科醫(yī)院 2023-12-17
為什么尿道炎反復發(fā)作

為什么尿道炎反復發(fā)作

南平男科醫(yī)院 2023-12-17