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心臟病患者通常需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等。 1.維生素：維生素 C 能增強(qiáng)血管彈性，如橙子、草莓等富含；維生素 E 有抗氧化作用，保護(hù)心血管，常見(jiàn)于堅(jiān)果、植物油。 2.礦物質(zhì)：鉀有助于維持正常心跳，香蕉、土豆中含量較多；鎂可調(diào)節(jié)心肌興奮性，在綠葉蔬菜、全谷物中存在。 3.蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白能提供能量，維持身體機(jī)能，像魚(yú)肉、雞肉、豆類等是良好來(lái)源。 4.不飽和脂肪酸：有助于降低膽固醇，如橄欖油、魚(yú)油等。 5.膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低血脂，全谷物、蔬菜和水果中富含。 總之，心臟病患者應(yīng)保持均衡飲食，適當(dāng)補(bǔ)充上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需注意個(gè)體差異和飲食禁忌。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行合理膳食安排。