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陽(yáng)虛者如何烹飪羊肉來(lái)滋補(bǔ)身體

2024-11-27 11:56 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

羊肉怎么做補(bǔ)陽(yáng)虛

回答1
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劉浩慶醫(yī)師

肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

一級(jí)

全科

陽(yáng)虛者可通過(guò)多種方式烹飪羊肉來(lái)達(dá)到滋補(bǔ)目的，如燉湯、紅燒、烤制、煮粥、做餡等。 1.燉湯：將羊肉與當(dāng)歸、生姜一同燉湯，能溫陽(yáng)補(bǔ)血。當(dāng)歸可活血養(yǎng)血，生姜散寒暖胃。 2.紅燒：搭配肉桂、花椒等調(diào)料紅燒，肉桂補(bǔ)火助陽(yáng)，花椒溫中散寒。 3.烤制：撒上適量的孜然、胡椒，孜然祛寒除濕，胡椒溫中下氣。 4.煮粥：與山藥、芡實(shí)一起煮粥，山藥健脾益胃，芡實(shí)益腎固精。 5.做餡：和韭菜、蝦仁做餡包餃子或包子，韭菜補(bǔ)腎助陽(yáng)，蝦仁補(bǔ)腎壯陽(yáng)。總之，陽(yáng)虛者食用羊肉時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇合適的烹飪方式，但要注意適量食用，同時(shí)避免食用過(guò)于辛辣油膩的食物。
2024-11-28 03:46

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什么是陽(yáng)虛? 　　陽(yáng)虛是病證名，指陽(yáng)氣不足或功能衰退的證候。《素問(wèn)·調(diào)經(jīng)論篇》：“陽(yáng)虛則外寒?！蓖ǔ６嘀笟馓摶蛎T(mén)火衰，因氣與命門(mén)均屬陽(yáng)，故名。肺主氣，氣虛多屬肺氣虛或中氣不足，因而衛(wèi)表不固，故外寒;陽(yáng)虛則陰盛，故命門(mén)火衰亦多見(jiàn)功能衰憊，濁陰積潴的病證。此外，陽(yáng)虛亦可見(jiàn)于心陽(yáng)虛或脾陽(yáng)虛。癥見(jiàn)面色白、手足不溫、怕冷、易出汗、大便稀、小便清長(zhǎng)、口唇色淡、口淡無(wú)味、食欲不振、舌質(zhì)淡、苔白而潤(rùn)、脈虛弱等。治宜溫補(bǔ)陽(yáng)氣。查看全文»

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