得了糖尿病,糖尿病吃什么好呢?
病情描述:都說得了糖尿病,是個(gè)富貴病,這個(gè)也不能吃,那個(gè)也不能吃,那糖尿病吃什么好呢?
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回答1
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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其實(shí)糖尿病病人,在食物的種類上,并沒有太多的限制,吃什么都可以,但是都要有個(gè)度。比如主食方面,糖尿病病人可以吃米飯,面條,饅頭,保證總熱量不超標(biāo)就可以。但是精細(xì)的糧食消化吸收比較快,升糖指數(shù)一般都比較高,所以搭配一些粗糧可以降低升糖指數(shù),從而延緩餐后高血糖狀態(tài)。但是一味的吃粗糧,粗糧中的纖維素過多,可以導(dǎo)致胃腸道消化功能不好,所以一般粗細(xì)糧搭配以,1:3,比例為宜;各種蔬菜也是可以的,比如西紅柿,黃瓜,油菜,這些蔬菜中所含熱量較少,升糖指數(shù)很低,可以多吃一些,土豆,紅薯,胡蘿卜,所含熱量較高,適當(dāng)?shù)纳俪砸恍蝗猓?,奶也是糖尿病病人不可缺少的蛋白質(zhì)來源,可以多吃一些羊肉,牛肉,魚肉,蝦,海參等這些含脂肪較少肉類,而豬肉即使是瘦肉,也含20%的脂肪,要少吃一些,還有豬皮,雞皮,鴨皮,脂肪含量高,也要少吃;糖尿病病人一定要控制脂肪的攝入量,每天控制在半兩左右就可以,脂肪以植物油為主,少吃一些動(dòng)物類油脂。
2018-08-08 13:46
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