膽固醇含量最高的食物是什么？
我檢查出來膽固醇偏低，我就想，煮膽固醇含量最高的食物，來提高自己的膽固醇含量。我也不知道膽固醇含量最高的食物是什么，我就想知道膽固醇含量最高的食物是什么？
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回答1
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陳愛蘭 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
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你說的情況都檢查膽固醇偏低，這樣的話就需要從飲食上來提高膽固醇的攝入，膽固醇含量最高的食物一般是動物的腦子，比如豬腦子羊腦子，再就是動物和魚類的內(nèi)臟，魚頭，蝦蟹、魚籽以及蛋類食品，都含有豐富的膽固醇，可以根據(jù)自己的飲食愛好，適當(dāng)選擇使用，應(yīng)該很快就可以把自己的膽固醇提高起來的。
2018-08-08 16:42
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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