豬肚中的膽固醇含量高嗎？
我喜歡吃動物內(nèi)臟，特別是心和肚，前段時間公司集體體檢，醫(yī)生說我的膽固醇偏高，讓我注意一下飲食，我想咨詢一下豬肚中的膽固醇含量高嗎？
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回答1
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陳愛蘭 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
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你說的情況，由于飲食偏好，所以會導(dǎo)致膽固醇偏高，這樣的話需要注意飲食，動物內(nèi)臟含有較高的膽固醇，一定不要再吃了，不是注意少吃肥肉，蛋類食物，由于蛋黃中含有較高的膽固醇，也是不能吃的，豬肚屬于動物內(nèi)臟，可以增加身體內(nèi)膽固醇的含量，是不能吃的，平時注意多吃蔬菜水果類的，多運動一下，有助于降低膽固醇。
2018-08-08 16:43
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
