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雞肝能否搭配胡蘿卜食用

雞肝能否搭配胡蘿卜食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    雞肝可以搭配胡蘿卜食用,兩者營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)健康有益,但食用有注意事項(xiàng),如食用量、食用人群等。 1.營(yíng)養(yǎng)成分:雞肝富含維生素 A、B1 等,胡蘿卜富含胡蘿卜素。 2.功效作用:有明目、保護(hù)視力等作用。 3.食用量:不宜過(guò)度,以防增加腸胃負(fù)擔(dān)。 4.適宜人群:一般人群均可,但高血脂者應(yīng)適量。 5.食用禁忌:對(duì)雞肝或胡蘿卜過(guò)敏者禁食。 合理搭配雞肝和胡蘿卜,能獲取一定營(yíng)養(yǎng),但要注意上述事項(xiàng)。

    2024-09-27 06:44
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