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扇貝和豬血能同時(shí)吃嗎

扇貝和豬血能同時(shí)吃嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    扇貝和豬血可以同時(shí)吃。扇貝性寒涼,食用時(shí)有些搭配需注意。豬血富含蛋白質(zhì)和鐵元素。二者成分互不影響。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.扇貝特性:扇貝屬海鮮,性偏寒涼,食用過量可能導(dǎo)致腸胃不適。
    2.搭配禁忌:吃扇貝時(shí),避免與含鞣酸多的食物如橘子、柿子、茶等同食,以免腹瀉。
    3.中毒風(fēng)險(xiǎn):吃扇貝也應(yīng)少吃含高維生素C的食物,如水果、維生素C片等,以防中毒。
    4.豬血營(yíng)養(yǎng):豬血主要含蛋白質(zhì)及豐富鐵元素,能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
    5.相互作用:扇貝和豬血之間不存在物質(zhì)相互作用,同時(shí)食用一般無妨。
    綜上所述,扇貝和豬血通常能同時(shí)吃,但食用扇貝時(shí)要注意搭配。

    2018-08-15 23:10
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