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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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鱔魚搭配素菜，要考慮營(yíng)養(yǎng)均衡、口感和烹飪方式等。如青椒、洋蔥、芹菜、萵筍、香菇等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
2018-08-15 23:05
1.青椒：富含維生素C，能增強(qiáng)免疫力，與鱔魚搭配口感鮮美。
2.洋蔥：具有抗氧化作用，可去腥提味。
3.芹菜：含膳食纖維，促進(jìn)消化，與鱔魚搭配營(yíng)養(yǎng)豐富。
4.萵筍：清脆爽口，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
5.香菇：增加菜肴的鮮味，富含多糖，有益健康。
合理搭配鱔魚與素菜，既能豐富口感，又能滿足營(yíng)養(yǎng)需求。
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