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紫甘藍(lán)和雞肝能否一同食用

紫甘藍(lán)和雞肝能否一同食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    紫甘藍(lán)和雞肝的營(yíng)養(yǎng)成分不同,同食可能存在一些影響,包括營(yíng)養(yǎng)吸收、消化負(fù)擔(dān)等。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:紫甘藍(lán)富含維生素、礦物質(zhì)等,雞肝富含維生素A等。
    2.消化影響:兩者消化難度不同,同時(shí)食用或增加腸胃負(fù)擔(dān)。
    3.營(yíng)養(yǎng)拮抗:某些成分可能相互影響吸收。
    4.食用頻率:不建議經(jīng)常同食。
    5.個(gè)體差異:不同人身體狀況不同,反應(yīng)也不同。
    一般情況下,偶爾少量同食可能影響不大,但為保證營(yíng)養(yǎng)吸收和健康,盡量分開食用。

    2018-08-23 17:39
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