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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孫劍 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染內(nèi)科
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藕和大頭菜一起炒一般無禁忌，二者營養(yǎng)豐富。藕有多種功效，大頭菜也有益處。 1.藕：性寒，生用涼血散淤，熟用益血止瀉、健脾開胃。 2.大頭菜：即芥菜，能開胃消食、增加食欲、抗衰老、明目，富含維生素 A。 3.營養(yǎng)：兩者搭配營養(yǎng)互補(bǔ)，提供多種維生素和礦物質(zhì)。 4.食用人群：多數(shù)人可食用，但脾胃虛寒者應(yīng)適量。 5.烹飪建議：炒制時(shí)注意火候和調(diào)味，以保持口感和營養(yǎng)。 總之，藕和大頭菜可一起炒制食用，合理搭配能豐富飲食。
2024-09-27 09:06
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什么是大頭? 大頭指頭圍大，即比正常頭圍均值大2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，常為出生后數(shù)周或數(shù)月內(nèi)出現(xiàn)頭顱快速增大，少數(shù)出生時(shí)頭顱就明顯大于正常。正常新生兒頭圍徑(額枕)為33～35 cm;出生后頭6個(gè)月內(nèi)增長較快，每月增加1.2～1.3 cm，前半年增長可達(dá)8～10 cm，后半年增長達(dá)2～4 cm;1歲時(shí)頭圍平均為46 cm，第2年增加2 cm，第3～4年增加2 cm，5歲時(shí)達(dá)50 cm。15歲時(shí)接近成人頭圍，約54～58 cm。 查看全文»
