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乳腺癌患者能否食用蕨菜

2018-08-16 11:47 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

乳腺癌患者能否食用蕨菜

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

錢(qián)紅綱主任醫(yī)師

北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院

三級(jí)甲等

肝膽胰外二科

乳腺癌患者可以吃蕨菜，但要注意控制量和頻率。包括蕨菜性質(zhì)、致癌風(fēng)險(xiǎn)、食用原則等。若感身體不適，請(qǐng)立即尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
1.蕨菜性質(zhì)：蕨菜含原蕨苷，可能破壞遺傳物質(zhì)DNA。
2.致癌風(fēng)險(xiǎn)：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示有一定致癌能力，但對(duì)人體影響尚不確定。
3.食用量：少量食用一般影響不大，不可過(guò)量。
4.食用頻率：不宜長(zhǎng)期頻繁食用。
5.患者飲食：癌癥患者飲食應(yīng)均衡，多吃新鮮蔬果。
總之，乳腺癌患者可少量偶爾吃蕨菜，同時(shí)注意整體飲食健康。
2018-08-23 10:48

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