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痛風(fēng)患者完全不能吃肉嗎

2024-11-10 14:20 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

痛風(fēng)不能吃肉嗎

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

二級甲等

兒科

痛風(fēng)患者并非完全不能吃肉，而是需要有選擇、有控制地食用。肉類中的嘌呤含量有高有低，食用不當(dāng)可能導(dǎo)致尿酸升高，加重病情。但合理選擇和控制攝入量，也能滿足營養(yǎng)需求。 1. 嘌呤含量：不同肉類的嘌呤含量差異較大。像動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤肉類應(yīng)嚴(yán)格限制，而豬牛羊的瘦肉等中嘌呤肉類可適量食用。 2. 營養(yǎng)需求：肉是蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)元素的重要來源，完全不吃肉可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。 3. 烹飪方式：烹飪方法會影響嘌呤含量，如煮肉時棄湯可減少嘌呤攝入。 4. 食用頻率：即使是低嘌呤的肉類，也不宜頻繁大量食用。 5. 個體差異：患者的病情嚴(yán)重程度、代謝能力等不同，對肉類的耐受程度也不一樣。總之，痛風(fēng)患者可以吃肉，但要綜合考慮嘌呤含量、營養(yǎng)需求、烹飪方式、食用頻率和個體差異等因素，合理安排飲食，同時遵醫(yī)囑規(guī)范治療。
2024-11-10 23:32

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