-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
陳小名 住院醫(yī)師
家庭醫(yī)生診所
其他
內科
-
慢性蕁麻疹患者在食用油的選擇上，應考慮油的穩(wěn)定性、脂肪酸構成、過敏可能性、營養(yǎng)成分以及烹飪適用性等。 1.穩(wěn)定性：穩(wěn)定性高的油如橄欖油，富含單不飽和脂肪酸，抗氧化能力較強，有助于減少自由基對身體的影響。 2.脂肪酸構成：玉米油富含多不飽和脂肪酸，如亞油酸，對心血管健康有益，但要適量。 3.過敏可能性：對于易過敏體質，菜籽油相對不易引起過敏反應。 4.營養(yǎng)成分：亞麻籽油富含ω-3脂肪酸，具有一定的抗炎作用。 5.烹飪適用性：大豆油適合多種烹飪方式，但煙點適中，高溫烹飪時要注意控制溫度。 總之，慢性蕁麻疹患者在選擇食用油時，要綜合考慮各種因素，并且注意飲食的均衡和多樣性。同時，如病情反復或加重，應及時就醫(yī)。
2024-11-12 05:28
-
