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花生的膽固醇含量高嗎？

2024-11-10 14:47 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

花生的膽固醇高嗎

回答1
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花生中的膽固醇含量不高。膽固醇多存在于動(dòng)物類食物中，如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等。花生富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。然而，食用花生也需適量，過(guò)量食用可能帶來(lái)一些健康問(wèn)題。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：花生富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸等，對(duì)心血管健康有益。 2. 維生素含量：含有維生素 E、維生素 B 族等，具有抗氧化和維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的作用。 3. 礦物質(zhì)組成：富含鉀、鎂、磷等礦物質(zhì)，有助于維持正常的生理功能。 4. 食用注意：雖然膽固醇含量低，但油脂含量較高，過(guò)量食用可能導(dǎo)致肥胖。 5. 適宜人群：一般人群均可適量食用，尤其適合心血管疾病患者作為健康零食。總之，花生是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但食用要適量，結(jié)合均衡的飲食和健康的生活方式，才能更好地維護(hù)身體健康。
2024-11-11 06:15

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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